Laissez-vous inspirer par nos recettes à base de triple sec

Name: Laissez-vous inspirer par nos recettes à base de triple sec
Total time: 30 min
Cuisine: triple sec

En cocktail ou sur une crêpe, ça change tout ! Photo par Ralf

Le triple sec est une liqueur transparente originaire de France, élaborée à partir d'écorces d'oranges amères et douces. Distillé à 20-40° avec adjonction d'eau et de sucre ou de miel, une quinzaine de marques plus ou moins connues le fabriquent.

Indispensable dans l'élaboration de cocktails célèbres, le triple sec se boit également pur, avec quelques glaçons et un zeste de citron. Il est aussi utilisé pour aromatiser confitures, gelées et sauces.

Dernières recettes de triple sec et de gingembre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de triple sec et de gingembre qui changent !

Cocktail au Melon d’Eau, Orange et Rhum

Ratatouille et Compagnie

Vous êtes tenté par une recette de cocktail au melon d’eau, orange et rhum ? Testez cette recette de gingembre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

Gingembre

Quatre épices

Sharma (Bulbul)

Amaretto

Campari

Chartreuse verte

Cointreau

Crème de cassis

Curaçao

Génépi

Grand Marnier

Limoncello

Liqueur de litchi

Liqueur de pêche

Liqueur d'orange

Malibu

Mandarine Napoléon

Manzana

Marasquin

Pineau des Charentes

D'autres recettes avec aussi...

Cointreau agrumes alcool apéritif bitter boissons brunch cassis champagne citron citron vert coca-cola cocktails cosmopolitan cranberries crème crème brûlée crème de cassis crème glacée cuisine américaine curaçao dessert fêtes fruits rouges gin gingembre glace jus jus de citron vert lime limoncello liqueur d'orange noël nouvel an orange réveillon rhum rhum ambré rhum blanc saint-valentin sel sirop de canne tequila vodka

Découvrez aussi toutes les recettes de triple sec et toutes les recettes de gingembre

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ginger Ale

A Prendre Sans Faim

La recette du Ginger Ale fait maison (boisson pétillante au gingembre) que l'on ne peut faire que si au préalable on a fait sa "mère" avec le Ginger bug. Cela permet ensuite de faire toute sortes de boissons fermentées fait maison aux légumes ou aux fruits. Ici, il s'agit de la boisson fermentée au gingembre. Elle se prépare en deux jours et se conserve maximum 2 semaines au réfrigérateur.

Par contre, elle est naturellement gazeuse donc il ne faut pas oublier si on ne la consomme pas tout de suite d'ouvrir pour faire échapper le gaz. Personnellement chez moi elle fait le temps d'un repas donc je n'ai jamais eu trop de bulles de fermentation sinon il vaut mieux la mettre dans une bouteille hermétique à joint de caoutchouc (bouteille en verre de limonade ou de bière).